תהיי רזה, זה כלכלי

מיריי ג'וליאנו היא אישה רזה ומצליחה. היא נולדה בצרפת, למדה בפריז ואז עבדה כמתורגמנית באו"ם. אחר כך עבדה בעסקי השמפניה וב־1984 הצטרפה ליצרנית השמפניות Veuve Clicquot, שביצועיה היו חלשים באותה תקופה. היא עלתה בסולם הדרגות והשיקה את החברה־הבת של וו קליקו בארצות הברית. ב־1991 התמנתה למנכ"לית החברה וניהלה אותה בהצלחה רבה. בדירתה המשקיפה על מרכז מנהטן, היא מציעה לי כוס מים לפני שהיא מסננת "אתה יודע כמה אני אוהבת מים". היא צודקת; שתיית מים מרובה היא כלל מפתח ב"נשים צרפתיות אינן משמינות", הספר רב המכר שלה על איך לרדת במשקל ולהישאר רזה "בדרך הצרפתית".